Jan 28, 2026 11:45 PM
La cadena de comida rápida estadounidense Steak ’n Shake informó que añadió Bitcoin por un valor de USD 5 millones a su reserva estratégica de Bitcoin, y elevó sus tenencias totales a unos USD 15 millones en BTC.
La empresa publicó esta actualización en su cuenta de X (antes Twitter), donde decribió el movimiento como parte de una estrategia creciente que llama su “Burger-to-Bitcoin transformation” (“transformación de hamburguesas a Bitcoin”).
Así Steak ’n Shake incorporó Bitcoin en su modelo de negocio
1) Pagos en Bitcoin desde 2025
La cadena comenzó a aceptar pagos con Bitcoin en todos sus restaurantes en EE. UU. en mayo de 2025, utilizando la Lightning Network para las transacciones.
- Según Steak ’n Shake, esta integración reduce casi 50 % las comisiones de procesamiento frente a pagos con tarjetas tradicionales.
2) Reserva Estratégica de Bitcoin (SBR)
La SBR es el fondo al que van todos los pagos en BTC recibidos de los clientes. En vez de convertir inmediatamente esa cripto a moneda fiduciaria, la cadena los acumula y añade compras directas para expandir el fondo.
3) Impactos en ventas
Steak ’n Shake reporta que sus ventas comparables en tienda han crecido 18 % en 2026, y atribuye parte de ese impulso a la adopción de Bitcoin y a atraer a clientes de la comunidad cripto.
4) Bonos a empleados en Bitcoin
La compañía también anunció que ofrecerá bonos por hora trabajada pagados en Bitcoin, con un monto de US$ 0,21 por hora, sujetos a un período de vesting de dos años.
Qué significa este movimiento
La estrategia de Steak ’n Shake combina operaciones de comercio físico (ventas de comida) con gestión de activos cripto en su tesorería, algo que pocas cadenas de restaurantes han promovido de forma tan explícita. La empresa posiciona la acumulación de Bitcoin como una ventaja competitiva y un respaldo financiero a largo plazo vinculada al crecimiento de ventas
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